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Notes de dégustations
Wu Lu est une très belle manière d'entrer dans le monde du thé vert. Par la suite on y revient toujours avec beaucoup de plaisir. La feuille est fine, d'un beau vert sombre. L'infusion est d'un beau jaune paille, la liqueur est douce et herbacée, sans amertume, sans astringence et sans aggressivité. Tout ici se conjugue pour offrir une tasse douce et agréable, ronde et parfumée. Ce thé a obtenu le label bio, décerné par Ecocert.
Conseils de préparation
5 g pour 50 cl
80°
3 à 5 mn
Ce thé peut être préparé dans tout type de théière. Le dépassement du temps d'infusion amène obligatoirement de l'amertume à la liqueur.
