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Notes de dégustations
Un thé rare et authentique, façonné avec passion par Mme Bua au Laos. Transmis de génération en génération, ce savoir-faire artisanal donne naissance à un thé aux nuances uniques.
Contrairement à son nom local, "Cha Dam" (thé noir), ce thé révèle une belle robe jaune doré. Sa fabrication suit une méthode traditionnelle : un flétrissage court, un roulage et un pressage manuel directement sur un grand wok chauffé au feu de bois. Les feuilles sont ensuite laissées à reposer avant d’être séchées lentement, conférant à ce thé une texture et une saveur incomparables.
Un thé chargé d’histoire, à déguster pour un voyage sensoriel au cœur du Laos.
Conseils de préparation
5 g pour 50 cl
80°
1 à 2 mn
En théière traditionnelle
