Thés aromatisés
De tous temps l’homme a agrémenté son thé en y ajoutant des pétales de fleurs, des morceaux de fruits ou d’épices.
Avec le développement des arômes naturels obtenus par extraction, la palette des aromatisations et de leurs assemblages est devenue quasiment infinie.
Ce qui offre la possibilité d’imaginer des mélanges d’exceptions et de renouveler des saveurs authentiques provenant de plusieurs régions telles que la Chine, le Japon et le Vietnam.
Cependant, une aromatisation parfaite nécessite une excellente connaissance des thés, beaucoup d’imagination et une grande finesse de nez !
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Epuisé -
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