Infusions
Sous le terme d'infusions sont regroupés tous les mélanges de plantes qui s'infusent mais ne sont pas, botaniquement parlant, du thé.
Plusieurs sous-familles existent, à commencer par les tisanes et les carcadets (ou fruisanes), selon que le mélange contient plus de plantes ou de fruits séchés.
Les rooibos sont également des infusions très intéressantes car très similaire au thé d'un point de vue vertus et possibilité d'aromatisation, avec un goût vanillé et citronné en plus.
Enfin le maté, bien que contenant de la caféine, fait également partie de la famille des infusions. Sous caractère végétal, il vous apportera tonus et énergie.
