Notes de dégustations
Issu du cultivar Wuyi, ce oolong de Taïwan séduit par sa torréfaction profonde et son caractère gourmand. Dense et généreux, c’est un thé à la fois réconfortant et surprenant, qu’on a plaisir à savourer lentement, infusion après infusion. Un vrai coup de cœur sensoriel !
Conseils de préparation
5 g pour 50 cl
95°
5 à 7 mn
En théière traditionnelle
Préparation spéciale
5 g pour 12 cl
95°
10 à 30 secondes en augmentant progressivement