Notes de dégustations
Baba d'Orient est un mélange structuré sur une base de thé oolong (semi fermenté, naturellement faible en théine ) aromatisé au raisin, cacao, fève tonka, figue et miel, avec des morceaux de raisins secs et des écorces d'églantier.
Un thé gourmand qui se dégustera aisément au goûter accompagné de petites douceurs à croquer!
Conseils de préparation
5g pour 50cl
95°
4 à 6 min
en théière traditionnelle, ce mélange se prête aussi à la préparation du thé glacé : une cuillère à soupe bombée (10g) pour 1 litre d'eau froide à faire infuser dans votre réfrigérateur de 4 à 8 heures.