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Notes de dégustations
Si le pu'er est parfait après une période de fête pour son côté détox, celui-ci apporte une grosse touche de gourmandise avec une aromatisation parfaitement maîtrisée. Les notes de sous-bois (humus, feuilles mortes, paille mouillée) viennent se fondre avec un chocolat bien noir et des fruits bien mûrs. La gourmandise sans la culpabilité en somme.
Conseils de préparation
5 g pour 50 cl
95°
4 à 6 mn
En théière traditionnelle
