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Notes de dégustations
Thé vert au jasmin
Origine du thé : Chine, Yunnan
Les fleurs de jasmin fraîches sont étalées sur les feuilles de thé et retirées juste avant de flétrir pour ne donner que leurs plus beaux parfums. L’opération a été renouvelée trois fois de suite. Le thé, gorgé des parfums du jasmin, est ensuite roulé sous forme de perles pour conserver tous les arômes de la fleur. C'est un thé exquis et velouté, délicatement fleuri. Il peut être infusé plusieurs fois et développera alors de nouvelles sensations à chaque passage!
Conseils de préparation
5 g pour 50 cl
80°
3 mn
En théière traditionnelle
