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Notes de dégustations
Au thé blanc de Chine (Pai Mu Tan), nous avons ajouté des arômes d'agrumes, de jasmin et de vanille, renforcés par des écorces d'agrumes et des fleurs (jasmin, lavande, souci, bleuet). Un mélange qui se déguste en toute tranquilité, bien au chaud quand dehors il fait froid ou que le vent souffle.
Conseils de préparation
5 g pour 50 cl
75°
5 mn
Ce mélange se prête aussi à la préparation du thé glacé : une cuillère à soupe bombée pour 1 litre d'eau froide à faire infuser dans votre réfrigérateur de 4 à 8 heures.
